Le Bistrot de Jennifer occupe le 36 Cours Saleya, au cœur du Vieux Nice, juste en face du marché aux fleurs. Difficile de trouver adresse plus centrale : la mer est à quelques minutes, les ruelles piétonnes commencent au bout de la terrasse, et le marché s'installe chaque matin sous nos fenêtres. Cette page vous raconte ce qui nous entoure, et comment ce quartier finit dans nos assiettes.
Le Cours Saleya, une place qui vit du matin au soir
Notre adresse n'est pas seulement un décor, c'est un lieu de travail que nous partageons avec tout le quartier. Chaque matin, le Cours Saleya se couvre d'étals : le marché aux fleurs d'un côté, les primeurs et les producteurs de l'autre. Les maraîchers déballent leurs cageots, les habitués font leurs courses, et l'odeur des fleurs coupées se mêle à celle des tomates mûres et du basilic.
En fin de journée, les étals laissent place aux terrasses, et la place change de rythme sans jamais se vider. Les familles s'attablent, les promeneurs passent, la lumière descend sur les façades. Nous vivons au milieu de tout cela, et c'est précisément ce qui nous plaît : être là où la ville se retrouve, du café du matin au dernier service du soir.
Le Vieux Nice, à deux pas de la table
Derrière le Cours, le Vieux Nice commence aussitôt. C'est un dédale de ruelles étroites, de façades ocre et de petites places où l'on entend parfois encore parler niçois. On y flâne sans but précis : on lève les yeux vers le linge aux fenêtres, on s'arrête devant une chapelle baroque, on pousse la porte d'une boutique qui vend des produits du pays. Tout se fait à pied, et il suffit de quelques mètres pour s'y perdre agréablement.
Si vous prenez le temps de vous promener, quelques repères valent le détour autour de la table :
- Le marché du Cours Saleya, fleurs et primeurs, tôt le matin
- Les ruelles piétonnes et les places du Vieux Nice
- La colline du Château et sa vue sur la Baie des Anges
- La Promenade des Anglais et le bord de mer
- Le port de Nice et ses bateaux colorés
Fait maison, tous les jours.
La Baie des Anges et la Promenade des Anglais
La mer n'est jamais loin. Quelques minutes de marche suffisent pour rejoindre la Promenade des Anglais et la Baie des Anges, cette longue courbe de galets qui donne à Nice son image de carte postale. On y vient pour marcher, pour s'asseoir face à l'eau, pour regarder les baigneurs l'été et les vagues l'hiver. Le soir, quand la lumière baisse, la mer prend des couleurs qui suffisent à justifier la promenade.
Cette proximité avec la Méditerranée compte beaucoup pour nous. C'est la même mer qui alimente les étals de poissons de la région, et qui explique la place que la pêche tient dans notre cuisine. Entre deux services, il n'est pas rare que l'on descende soi-même respirer un peu au bord de l'eau.
De l'arrière-pays à la Côte d'Azur
Nice est aussi une porte d'entrée vers tout un territoire. En quelques kilomètres, on passe du bord de mer aux villages perchés de l'arrière-pays, où les collines sentent l'olivier et le thym. C'est un autre visage de la région, plus calme, qui se découvre au fil des petites routes. On y trouve des marchés de village, des points de vue sur la mer et une atmosphère plus posée qu'en bord de plage.
Vers l'est comme vers l'ouest, la Côte d'Azur enchaîne les communes qui font sa réputation : Villefranche-sur-Mer et sa rade, Antibes , Cagnes-sur-Mer , Saint-Laurent-du-Var ou Beaulieu-sur-Mer , toutes accessibles en voiture ou en train. Beaucoup de nos clients viennent de ces alentours, et certains repartent vers la campagne après un déjeuner en terrasse.
Ce que vous pouvez faire avant ou après un repas
Le quartier se prête bien à une visite étalée sur la journée. Avant de vous attabler ou après le café, vous pouvez facilement prolonger le moment sans reprendre la voiture :
- Flâner dans le marché du Cours Saleya le matin
- Monter à la colline du Château pour la vue sur la baie
- Marcher le long de la Promenade des Anglais
- Descendre jusqu'à la plage, à quelques minutes à pied
- Explorer les ruelles et les places du Vieux Nice
Rien n'oblige à courir : ici, on prend volontiers le temps de traîner entre deux visites.
Un quartier qui nourrit notre cuisine
Tout cela n'est pas qu'un cadre agréable, c'est ce qui nourrit notre travail au quotidien. Nous faisons le marché le matin et nous cuisinons maison à midi. Les produits frais du Cours Saleya et de nos partenaires de la région arrivent en cuisine puis dans les assiettes le jour même.
Nous travaillons avec La Pelle d'Or pour les fruits et légumes locaux, Sup Viandes pour la viande, et le mareyeur Marée 06 pour le poisson et les fruits de mer. C'est ce qui nous permet de tenir une cuisine française simple et régulière : le poisson du vivier, la côte de bœuf et les viandes, quelques pizzas revisitées à notre façon.
Le Bistrot de Jennifer reste une brasserie française, installée depuis une quarantaine d'années dans le Vieux Nice. Nous puisons dans notre région ce qui nous semble juste, sans chercher à en faire trop. C'est notre façon de faire depuis le début : le marché le matin, la maison à midi, et le sourire toute la journée.
Découvrez le restaurant
Au cœur du Vieux Nice
Au cœur du Vieux Nice, sur le Cours Saleya, Le Bistrot de Jennifer sert une cuisine française faite maison : viandes, poissons du vivier et quelques pizzas revisitées, en salle comme sur sa grande terrasse face au marché aux fleurs. Une adresse familiale, ouverte tous les jours, à deux pas des ruelles piétonnes et de la mer.
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Côté viande
Pour manger une belle viande à Nice, Le Bistrot de Jennifer met à l'honneur la côte de bœuf, la souris d'agneau et des pièces d'exception selon les arrivages, dans l'esprit d'une brasserie française. Au 36 Cours Saleya, en plein Vieux Nice, la viande se déguste en salle ou sur la terrasse face au marché aux fleurs.
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Côté poisson & vivier
Pour manger du poisson frais à Nice, Le Bistrot de Jennifer mise sur un vivier, du homard et des poissons entiers vivants, choisis selon la pêche. Au 36 Cours Saleya, en plein Vieux Nice, ces produits de la mer se dégustent en salle ou sur la terrasse face au marché aux fleurs.
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Sur le Cours Saleya
Sur le Cours Saleya, au numéro 36, face au marché aux fleurs, Le Bistrot de Jennifer vous accueille au cœur du Vieux Nice. Cuisine française maison, viande, poisson du vivier et grande terrasse : une adresse familiale idéale pour profiter de l'ambiance de la plus célèbre place de Nice.
DécouvrirUne table vous attend
De novembre à mars, réservez votre table en ligne. D'avril à fin octobre, poussez simplement la porte : une table vous attend, Cours Saleya.
Questions fréquentes
Vous êtes en plein Vieux Nice, sur le Cours Saleya. Le marché aux fleurs et aux primeurs se tient juste devant le matin. Les ruelles piétonnes, la colline du Château et la Promenade des Anglais sont toutes accessibles à pied en quelques minutes.
Le Cours Saleya est en zone piétonne, il n'y a donc pas de stationnement devant le restaurant. Plusieurs parkings publics couverts se trouvent à quelques minutes à pied, dans le Vieux Nice et le long du bord de mer. C'est le plus simple si vous venez en voiture.
La gare de Nice-Ville relie le centre, et le tramway dessert le Vieux Nice et les quartiers voisins. Depuis les arrêts les plus proches, vous rejoignez le Cours Saleya à pied. C'est pratique si vous venez d'une commune voisine de la Côte d'Azur.
Oui. Le Cours Saleya et une grande partie du Vieux Nice sont piétons, ce qui rend la promenade agréable avant ou après le repas. Notre terrasse donne directement sur la place, face au marché aux fleurs.
Oui, la Baie des Anges et ses plages de galets sont à quelques minutes de marche, le long de la Promenade des Anglais. Vous pouvez facilement combiner un passage à la plage avec un déjeuner ou un dîner chez nous.