Signature Tentacule de poulpe grillé
Risotto crémeux, chorizo croustillant.
La brasserie française du Vieux Nice
Cuisine maison, poisson du vivier et côte de bœuf, en plein cœur du Cours Saleya depuis quarante ans.
Cuisine du marché
Carte de saison, cuisine du marché
Une vraie cuisine française de brasserie : tartares, poisson du vivier, côte de bœuf, et quelques pâtes et pizzas revisitées à notre touche française. La carte change avec les saisons.
Un avant-goût
Les plats qu'on vient chercher ici
Signature 
Tataki de thon rouge
Croûte de sésame, légumes croquants.
Tartare de saumon
Et sa perle de grenade, base avocat.
Souris d'agneau confite
Fondante, jus au thym, purée maison.
L'entrecôte
Grillée, saignante ou à point.
Arrivage Le vivier
Homard et poissons entiers, selon arrivage.
Pourquoi revenir
Pourquoi on revient au Bistrot de Jennifer
Du poisson qui n'a pas eu le temps de bronzer
Le vivier tourne tous les jours : homard, poissons entiers, tataki de thon rouge en croûte de sésame. Vous ne mangez pas le poisson d'hier réchauffé, vous mangez celui qui était vivant ce matin. C'est la différence qu'on sent dès la première bouchée.
Fait maison, du premier plat au dernier dessert
Pas de surgelé qui sort du carton. Les sauces, les purées, la mousse au chocolat, tout sort de notre cuisine avec des produits locaux et des partenaires qu'on connaît par leur prénom. Quarante ans qu'on cuisine comme ça, ça ne s'improvise pas.
La meilleure place du Cours Saleya
Une terrasse au cœur du Vieux Nice, l'animation du marché aux fleurs à deux pas, et une ambiance familiale où le patron passe encore à table. Vous venez pour bien manger, vous repartez avec l'impression d'avoir été reçus, pas servis.
Le bistrot
Quarante ans au même coin de rue
Avant, l'adresse s'appelait « Atmosphère ». Sulyvan et Jennifer y ont passé des années avant de la reprendre, sans rien renier de ce qui faisait sa vie : le marché le matin, la cuisine maison à midi, et le patron qui passe encore à table le soir.
Quarante ans plus tard, la maison n'a pas changé d'âme. On y vient pour le poisson du vivier et la côte de bœuf, on y revient parce qu'on s'y sent reçu, pas servi.
Le marché le matin, la maison à midi, le sourire toute la journée.
Preuve à table
Plus de 3 000 tables déjà conquises
Quarante ans au compteur et une clientèle qui mêle habitués du quartier et voyageurs de passage. Les Niçois y reviennent, les touristes y retournent.
- 40 ans d'histoire
- Cuisine 100 % maison
- Vivier & produits locaux
- Terrasse Cours Saleya
- Ouvert tous les jours en saison
Sur Google
Ce qu'en disent nos clients
Une sélection d'avis récents laissés sur notre fiche Google.
Meilleur Restaurant lors de notre séjour à nice Un vrai coups de coeur ! Mimo s’est occupé de nous pour le service du midi, le restaurant était bien rempli mais nous avons toujours été bien traité et nous n’avons pas attendu pour nos plats et dessert Encore merci à toute l’équipe ✅
Au détour d une balade sur le cour salea nous avons vu ce restaurant fort sympathique ou on ne vous aguiche pas quand vous passez, on vous laisse regarder la carte. Nous avons pris la suggestion du jour : moule marinière et chips de pomme de terre maison. Un régal ! L accueil sympathique serviable qui s interesse aux clients. On reviendra avec les enfants aux prochaines vacances !
Une très belle découverte ! Que ce soit côté mer ou côté terre pour les plats. Nous avons pris une belle entrecôte et une souris d'agneau et cette sauce, un vrai délice !!! 🫕 Nous avons passé un moment très agréable dans ce restaurant à la décoration intérieure soignée. Le personnel est très gentil, souriant et le service est rapide. Un rapport qualité-prix tout à fait correct. Un immense merci pour l'accueil de notre petit chien : ils ont même apporté une petite gamelle d'eau sans qu'on ait besoin de demander. Merci à la serveuse Blandine très souriante et je ne connais pas le prénom cheveux court et brun derrière le comptoir 😁👍
Nous avons partager un délicieux et magnifique moment ! Nous étions 8 amis, et la découverte de la nouvelle carte Nous a convaincu de revenir très très vite Un accueil de Géraldine ( je crois) de Lionnel également et de leur team, des plus agréables ! Et ensuite l arrivée des plats( signature), poulpe, aïoli, côté de bœuf, poisson grillé, de ces homards bleue......UN REGAL Enfin du sourire ds les assiettes FONCEZ A très vite vite Nous avons passé un merveilleux déjeuner en famille au Bistrot de Jennifer, sur le cours Saleya à Nice. La paella, généreuse et parfumée, était tout simplement délicieuse, servie dans une ambiance conviviale et détendue. Le service est chaleureux et attentif, et les vins qui accompagnent parfaitement les plats ajoutent à la magie du repas. Un cadre idéal, en plein cœur de Nice, où l’on se sent à la fois invité et choyé. ✨ Une adresse incontournable que je recommande vivement, que ce soit en famille ou entre amis.
Nos fournisseurs
Nos marques partenaires
Pour vous régaler, on choisit nos maisons avec soin : un mareyeur pour le poisson du jour, un boucher de confiance pour la viande, un primeur pour les fruits et légumes. Des produits frais, en direct des marchés et des producteurs locaux.
Réservation
Réserver, ou simplement pousser la porte
Déjeuner 11h30 – 15h, dîner 18h – 22h. Réservation en ligne de novembre à mars, confirmée par la maison. D'avril à fin octobre, pas de réservation : une table vous attend directement sur place.
Nous rejoindre
Nous rejoindre au 36 Cours Saleya
Adresse36 Cours Saleya, 06300 Nice · Vieux Nice
Téléphone04 93 80 52 50
RéservationNovembre à mars · 11h30 – 15h et 18h – 22h
PaiementCarte bancaire, tickets restaurant, chèques vacances, espèces. Chèques bancaires refusés.
Itinéraire Actualités
Les nouvelles du bistrot
juillet 2026
La pizza, on la prend au sérieux
Midi et soir, on sort les pizzas. La pâte repose 48 heures, les tomates viennent du marché, et ça se sent.
juillet 2026
La terrasse en service continu
Jusqu'à fin octobre, la maison sert sans interruption de 11h30 à 23h30. Vous arrivez quand vous voulez, une table vous attend.
juillet 2026
La carte d'été est arrivée
Poissons du vivier, salades généreuses et desserts maison : la nouvelle carte suit le marché du Cours Saleya, à deux pas de la terrasse.
Bon à savoir
Vos questions avant de venir
Une question avant votre visite ? Voici l'essentiel. Pour le reste, l'équipe se fera un plaisir de vous répondre.
De novembre à mars, vous pouvez réserver en ligne en quelques secondes, ou simplement pousser la porte. D'avril à fin octobre, nous ne prenons pas de réservation : présentez-vous directement, la terrasse tourne au fil de l'eau et une table finit toujours par vous attendre.
Présentez-vous directement, c'est fait pour. Le service est continu toute la journée en haute saison, donc même en dehors des heures classiques de repas, on vous installe. Un peu de patience aux heures de pointe, et la terrasse fait le reste.
Oui, en plein Cours Saleya, face à l'animation du marché aux fleurs. C'est l'une des plus belles adresses pour déjeuner ou dîner dehors dans le Vieux Nice.
Non, on est une brasserie française, et on y tient. Vous y trouverez la côte de bœuf, les tartares, la souris d'agneau, le poisson du vivier. On propose aussi quelques pâtes et pizzas, mais avec notre touche à nous, à côté d'une vraie cuisine française.
Bien sûr. Un menu enfant complet à 12 euros, plat et dessert maison compris, et une ambiance familiale où personne ne fera les gros yeux si ça bouge un peu à table.
La carte fait la part belle à la viande et au poisson, mais on a toujours des entrées et des plats sans viande, du velouté de saison aux pâtes en passant par les aumônières au fromage. Dites-le nous en arrivant, on s'arrange.
Oui : carte bancaire, tickets restaurant, chèques vacances et espèces. Seuls les chèques bancaires ne sont pas acceptés.
C'est possible sur demande, selon la période et la disponibilité. Contactez-nous en amont, on regarde ensemble ce qu'on peut organiser.