Au 36 Cours Saleya, Le Bistrot de Jennifer a posé sa terrasse juste en face du marché aux fleurs, sur la place la plus animée du Vieux Nice. Ici, on mange au bord des étals, au rythme d'une place qui ne s'arrête jamais vraiment. Si vous cherchez un restaurant sur le Cours Saleya, voici à quoi ressemble une table chez Sulyvan et Jennifer.
La terrasse, au premier rang face aux étals
La terrasse est ce qui fait le sel de la maison. Elle s'ouvre directement sur le Cours Saleya et son marché aux fleurs, si bien que l'on déjeune ou l'on dîne les yeux dans l'animation de la place. À midi, on profite de l'ombre pendant que le marché bat son plein ; le soir, on s'installe sous les lumières, quand les terrasses prennent le relais des étals.
L'espace est assez grand pour accueillir aussi bien un couple venu prendre un verre qu'une tablée d'amis ou une famille avec enfants. Vous n'êtes pas relégué dans une ruelle : vous êtes au premier rang, face au marché, dans l'un des rares endroits où l'on reste au cœur du décor sans quitter sa chaise. On s'y pose pour un long déjeuner comme pour un apéritif en fin d'après-midi, et l'on repart rarement pressé. C'est ce point de vue, autant que l'assiette, qui donne envie de s'attarder.
Du marché du matin aux soirées animées
Le Cours Saleya vit à plusieurs vitesses dans une même journée, et notre terrasse suit ce tempo. Le matin, le marché aux fleurs et le marché aux primeurs occupent toute la place : fleurs coupées, fruits, légumes de saison et produits provençaux passent de main en main sous les parasols colorés. C'est l'heure des flâneurs, des photos et des paniers qui se remplissent.
À l'approche du déjeuner, les étals commencent à plier et la place laisse peu à peu place aux tables. On s'installe alors face au Cours, souvent après un tour entre les stands, un bouquet ou un panier de fruits à la main. En fin de journée, l'ambiance bascule encore une fois : les terrasses se remplissent, les conversations montent et le Cours Saleya devient l'un des rendez-vous du soir à Nice. Manger ici, c'est épouser ce rythme, du premier café jusqu'au dîner qui s'étire, et voir la place changer de visage au fil des heures.
Fait maison, tous les jours.
Des produits frais achetés à deux pas
Être installé sur une place de marché a un avantage évident : la fraîcheur. Une partie des fruits et légumes se choisit presque sous nos fenêtres, le matin, quand les primeurs déballent. Pour le reste, la maison s'appuie sur des fournisseurs de confiance, et tout est fait maison, des entrées jusqu'aux desserts.
Nos partenaires du quotidien :
- La Pelle d'Or, pour les fruits et légumes locaux ;
- Sup Viandes, pour les viandes ;
- Mareyeur Marée 06, pour les poissons et fruits de mer.
Ce circuit court se ressent dans l'assiette : des produits de saison, une carte qui suit ce que donne le marché, et une régularité qui explique sans doute que la maison tienne le Cours Saleya depuis une quarantaine d'années. Être sur la place, ce n'est pas seulement un point de vue agréable ; c'est aussi la garantie d'avoir le meilleur du marché à portée de cuisine.
Une cuisine de bistrot français, pas une table italienne
Malgré les enseignes voisines de la place, Le Bistrot de Jennifer est une brasserie française, pas un restaurant italien. On y fait la part belle à la viande et au poisson : une belle côte de bœuf, des poissons du vivier gardés vivants jusqu'à la commande, et quelques pizzas revisitées à la française pour ceux qui en ont envie. Les entrées et les desserts sont préparés maison eux aussi.
La carte reste simple et pensée pour plaire au plus grand nombre. Les enfants sont les bienvenus, avec de quoi faire manger les petits, et l'on propose aussi des choix sans viande ni poisson pour ceux qui préfèrent. On vient ici pour un vrai repas complet comme pour un plat unique et un verre en terrasse, sans chichis, à des tarifs qui restent mesurés pour un emplacement pareil. L'esprit tient en une phrase que Sulyvan et Jennifer aiment répéter : le marché le matin, la maison à midi, et le sourire toute la journée.
Venir manger sur le Cours Saleya
Le Cours Saleya est entièrement piéton : on rejoint la terrasse à pied, en quelques minutes, depuis les parkings du Vieux Nice. Prévoyez de vous garer un peu en amont, puis laissez-vous porter jusqu'à la place, jusqu'au numéro 36, à deux pas de la mer et de la Promenade des Anglais.
Côté horaires, la maison suit deux saisons. D'avril à fin octobre, elle ouvre tous les jours en service continu, de 11h30 à 23h30, et ne prend pas de réservation : vous venez sur place, une table vous attend. De novembre à mars, le service se fait de 11h30 à 15h puis de 18h à 22h, et la réservation est alors conseillée, le midi comme le soir. On règle par carte bancaire, tickets restaurant, chèques vacances ou espèces ; les chèques bancaires ne sont pas acceptés. Pour toute question, un appel au 04 93 80 52 50 suffit.
Continuez la visite du restaurant
Au cœur du Vieux Nice
Au cœur du Vieux Nice, sur le Cours Saleya, Le Bistrot de Jennifer sert une cuisine française faite maison : viandes, poissons du vivier et quelques pizzas revisitées, en salle comme sur sa grande terrasse face au marché aux fleurs. Une adresse familiale, ouverte tous les jours, à deux pas des ruelles piétonnes et de la mer.
Découvrir
Côté viande
Pour manger une belle viande à Nice, Le Bistrot de Jennifer met à l'honneur la côte de bœuf, la souris d'agneau et des pièces d'exception selon les arrivages, dans l'esprit d'une brasserie française. Au 36 Cours Saleya, en plein Vieux Nice, la viande se déguste en salle ou sur la terrasse face au marché aux fleurs.
Découvrir
Côté poisson & vivier
Pour manger du poisson frais à Nice, Le Bistrot de Jennifer mise sur un vivier, du homard et des poissons entiers vivants, choisis selon la pêche. Au 36 Cours Saleya, en plein Vieux Nice, ces produits de la mer se dégustent en salle ou sur la terrasse face au marché aux fleurs.
DécouvrirUne table vous attend
De novembre à mars, réservez votre table en ligne. D'avril à fin octobre, poussez simplement la porte : une table vous attend, Cours Saleya.
Questions fréquentes
Oui. La terrasse est installée au 36 Cours Saleya, face au marché aux fleurs. Vous déjeunez ou vous dînez directement sur la place, au milieu de l'animation, sans quitter le décor.
Cela dépend de la saison. D'avril à fin octobre, la maison ne prend pas de réservation : vous venez sur place et une table vous attend. De novembre à mars, la réservation est conseillée, le midi comme le soir.
Oui. Le service commence à 11h30, au moment où le marché touche à sa fin. Vous pouvez donc vous attabler après votre tour entre les étals et profiter de la place qui retrouve peu à peu son calme.
Oui. En fin de journée, le Cours Saleya devient l'un des lieux de sortie du Vieux Nice et les terrasses se remplissent. L'ambiance y est vivante et conviviale, aussi bien en famille qu'entre amis.
Le Cours Saleya est entièrement piéton. On rejoint la terrasse à pied, en quelques minutes, depuis les parkings du Vieux Nice. Le restaurant se trouve au 36, face au marché aux fleurs.